загрузка...

Вкусные малокалорийные салатики #1 - Рецепты салатов

Александр Пустынин
Салат с фасолью и грибами
Состав: 200 г фасоли,300 г грибов,2 яйца,150 г лука,растительное масло,соль,перец.
Способ приготовления: фасоль замочить в холодной воде на 3-4 часа.Затем отварить до готовности, остудить.Лук мелко покрошить.Грибы мелко нарезать.На растительном масле обжарить лук.Добавить грибы, жарить 20-25 минут (жидкость должна испариться).Яйца натереть на средней терке.Смешать фасоль, грибы, яйца, посолить, поперчить.
 
Салат с креветками,кукурузой и помидорами
Состав: 150 г очищенных креветок (вареных),1 баночка кукурузы,15 помидорок черри или 2-3 обычных помидора,зеленый салат,растительное масло,соль.
Способ приготовления: помидоры нарезать небольшими кусочками.Зеленый салат порвать руками.Добавить креветки, кукурузу (воду слить), помидоры, немножко посолить.Заправить растительным маслом.
 
Греческий салат
Состав: помидоры 4 шт,огурцы 2-3 шт,сладкий перец 2-3 шт,лук красный – по вкусу,маслины 1 банка,фета 250 г (брынза, Фетакса),базилик,оливковое(любое другое растительное) масло.
Способ приготовления: нарезаем крупными кубиками помидоры и огурцы,к ним же добавляем горсть маслин (порезанных или целых - по желанию), полукольца лука и сладкого перца.Слегка встряхнуть, т.о. перемешать.Фету нарезать на кубики, посыпать ими салат.Посыпать базиликом, полить маслом. Снова встряхнуть.
 
Салат из ананаса,сыра и чеснока
Состав: твердый сыр, ананасы консервированные(равное количесвто сыра и ананаса), чеснок по вкусу,майонез.
Способ приготовления:сыр натереть на терке, анансы порезать на кусочки, выдавить чеснок и заправить майонезом.
 
Салат "Разноцветный"
Состав:1 баночка консервированной кукурузы,1 баночка красной консервированной фасоли,2 больших болгарских перца(желательно красный и желтый),ветчина (либо любое отварное мясо),маринованные огурчики,свежая петрушка.
Способ приготовления: все ингридеенты(кроме кукурузы и фасоли) порезать соломкой и заправить небольшим количеством майонеза.
 
Салат с сыром, фасолью и кукурузой
Состав:1 небольшой салат (Айсберг),1 банка кукурузы консервированной,1 банка красной фасоли,200 гр сыра.
Заправка:150 гр. натурального йогурта (без добавок),4 ст.лож. раст. масла,немного уксуса,перец, соль по вкусу.
Способ приготовления: салат нарвать руками, сыр порезать кубиками.Кукурузу, фасоль промыть выложить к салату и к сыру.Всё перемешать и заправить салат.
 
Салат "Дары природы"
Состав: 50гр зеленого лука,100гр консер. горошка,100гр консер.кукурузы,свежий огурец,шампиньоны,оливковое масло, соль, перец.
Способ приготовления: шампиньоны обжарить на масле и остудить. Смешать все ингредиенты и заправить оливковым маслом. 
 
Салат слоеный из свеклы с морковкой и орехами
Состав: свекла отварная,морковь сырая,грецкие орехи,майонез,чеснок.
Способ приготовления: овощи тереть на терке, укладывать слоями, при этом промазывать каждый слой майонезом с чесноком. Сверху присыпать орехами.
Для того, чтобы салатик был ещё более полезным и менее калорийным используйте для заправки растительные нерафинированные масла, заменяйте майонез, купленный в магазине, домашним. Майонез также можно заменить натуральным йогуртом без добавок или сметаной.

Приятного вам аппетита!
загрузка...
Loading...

Смотрите также:

Комментарии

аватар: Alyacka
Cалат "Жозефина"
Состав: 250 г корня сельдерея, небольшая свекла, 18 штук грецких орехов, 2 ст.ложки майонеза, 1ч.ложка готовой горчицы, 1ст ложка оливкового  масла, 1 ч. ложка лимонного сока, по щепотке сахара, соли, перца.

Способ  приготовления: Сельдерей очистить, натереть на крупной терке, сбрызнуть половиной нормы сока лимона, добавить часть очищенных и разделенных на четвертинки орехов. Перемешать  с горчицей. майонезом и сахаром. выложить  в салатницу и поставить  в холодильник.
Сварить  свеклу, остудить, нарезать  пластинками, полить  оливковым маслом и лимооным соком, поперчить  посолить. Вынуть  из холодильника салатницу, разложить сверху пластинки свеклы  и оставшиеся орехи.

Приятного  апетита!
 

Люди не замечают, как плачет ночами та, которая идет по жизни смеясь


аватар: Штука

 Замечательные рецепты... а то как начинаешь худеть,мысленно вспоминаешь, что разрешённые салатики состоят только из овощей......на ум больше ничего не приходит....а этими действительно можно себя побаловать 


я девушка, а значит -- я прекрасна)