загрузка...

Новогодние рецепты # 2 - Рецепты салатов

Гранатовый салат
Состав: 500 гр куриного филе, 1 банка консервированных ананасов, 1 крупный гранат, майонез.
Курицу отвариваем в подсоленной воде 15-20 минут, вынимаем, охлаждаем и нарезаем небольшими ломтиками. Ананасы нарезаем небольшими кубиками. Гранат очищаем и отделяем зёрна.

Примерно 1/3 граната оставляем для украшения, а остальную часть смешиваем с куриным филе и ананасом. Заправляем салат майонезом, перемешиваем, выкладываем в салатницу и украшаем оставшимися зёрнышками граната и зеленью.
 
Салат из курицы с орехами
Состав: 300 гр куриного филе, 50 гр очищенных орехов, 150 гр моркови, 100 гр консервированного зелёного горошка, 100 мл майонеза, соль, перец, зелень.
Курицу отвариваем в подсоленной воде со специями, нарезаем кубиками. Отварную морковь натираем на крупной тёрке. Всё смешиваем с зелёным горошком, добавляем соль, перец, заправляем салат майонезом. Сверху украшаем толчеными орехами и зеленью.
 
Салат "Новогодняя радость" 
Состав: 5 яиц, 300 гр куриного филе, 1 стакан грецких очищенных орехов, 2 солёных огурца, 200 гр чернослива, 1 банка консервированной кукурузы, майонез.
Яйца отварить, мелко порубить. Курицу и солёные огурцы нарезать мелкими кубиками. Чернослив нарезать мелкими кусочками, а орехи крупно подробить. Эти компоненты слоями выкладываем на блюде, поливая майонезом, в следующем порядке: яйца, орехи, курица, огурцы, чернослив, кукуруза. Верх салата смазываем майонезом, украшая кукурузой и зеленью.
загрузка...
Loading...

Смотрите также:

Комментарии

аватар: Светик

И салатики есть)) все, новогоднее меню у меня готово)) Спасибо!