Рецепты вторых блюд
Как приготовить вкусную утку в духовке
Утиное мясо более жирное, чем куриное. Согласно китайским поверьям жир утки считается полезным для физиологии человека и очищает организм от канцерогенов. Мясо гуся самое жирное. Утиное и гусиное мясо не варят. Утку (гуся) можно зажарить или запечь в духовке (что более полезно для здоровья). Если запекать утку (гуся) в духовке в рукаве, мясо получится более мягким и сочным.
Как приготовить вкусные домашние вареники на кефире с картошкой или с творогом
Вареники - простое и вкусное блюдо для всех членов семьи. Вареники можно готовить из заварного теста или дрожжевого теста, а можно делать вареники на кефире. Для начинки подойдут практически любые продукты - мясо, капуста, картошка и грибы, творог, ягоды и фрукты.
Как правильно приготовить блюдо из грибов вешенки
Многие из нас обожают грибы и блюда из них. К сожалению, грибная пора быстротечна, а побаловать себя лесными дарами хочется. Отличая альтернатива лесным грибам – вешенки.
Они относительно дешевы, вкусны, питательны. Но один вопрос особенно мучает хозяек: как готовить вешенки, рецепты из этих не совсем традиционных для нас грибов.
