загрузка...

Полезные заправки для салатов - Рецепты соусов

Полезные заправки для салатов

Что чаще всего является источником лишних калорий в салатах? Совершенно верно - заправка. Чаще всего мы используем жутко калорийный и вредный майонез.
Я предлагаю вам несколько низкокалорийных и полезных заправок для салатов.

 

Молочный цитрус
Выжмите сок одного апельсина или лимона, добавьте в него столько же по объему обезжиренного натурального йогурта, при желании добавьте- немного соли, перца или сахара. Взбейте смесь миксером.

Острый розмарин
Возьмите примерно 10 веточек розмарина, зубчик чеснока, 2 ст.ложки лимонного сока и ¾ стакана овощного бульона. Измельчите розмарин, выдавите чеснок, добавьте лимонный сок и бульон, при желании - соль и перец, все тщательно перемешайте

Пьяный томат
Нарежьте кубиками 1 средний помидор и лук, добавьте 1 ст.ложку оливкового масла и 2 ст.ложки белого сухого вина. Взбейте все в блендере до однородной массы.

Острая горчица
Разведите 2 ч.ложки горчицы с зернами в ¾ стакана овощного бульона. Добавьте немного бальзамического уксуса и оливкового масла, при желании - соль и перец.

Зеленый йогурт
Тщательно измельчите пучок укропа, добавьте полстакана обезжиренного йогурта, 1 ст.ложку винного уксуса или соевого соуса, соль, перец, сахар - по вкусу, взбейте все в миксере.

Заправка витаминная
Мелко нарежьте пучок зеленого лука и пучок базилика, добавьте сок одного лимона и полстакана оливкового масла. Все тщательно перемешайте

Хватит заправлять салаты майонезом, полезные заправки для салата куда вкуснее. Оливковое масло, подсолнечное нерафинированное, льняное масло, соевый соус, лимонный сок, натуральный йогурт. Полезных заправок для салатов существует огромное множество!

загрузка...
Loading...

Смотрите также: