загрузка...

Как приготовить авокадо вкусно - Рецепты салатов

Авокадо как приготовить

Авокадо – замечательный питательный необычайно полезный фрукт. Он богат минералами, макроэлементами и витаминами. Спелый авокадо  имеет кремообразную консистенцию с нейтральным или ореховым привкусом. Всех худеющих и следящих за своей фигурой хочется сразу предупредить – авокадо является весьма калорийным фруктом (223 ккал на 100 гр.), но это не умаляет его потрясающих достоинств. Авокадо лишь недавно завоевал место на прилавках наших магазинов и именно поэтому многие просто не знают, что с ним делать и как употребить этот диковинный фрукт в пищу. Сейчас я постараюсь рассказать вам, как приготовить авокадо вкусно и быстро.

Самый простой способ приготовления авокадо почти не требует приготовления. Да-да, вот такая вот поразительная штука. В Южных странах Европы, где выращивают авокадо, кушают его чаще всего именно так. Разрезают пополам, достают большую косточку. А теперь два варианта развития событий: соленый и сладкий. Половинку авокадо посыпают солью, поливают лимонный соком и несколькими каплями оливкового масла и все это великолепия едят ложечкой, в результате оставляя одну шкурку. На родине этого фрукта знают, как приготовить авокадо вкусно и сладко. Половинку авокадо посыпают тростниковым сахаром, совсем чуть-чуть, и поливают десертным вином. Затем берут в руки ту самую ложку и наслаждаются восхитительным вкусом.

Салат из авокадо и креветок
Для салата нам понадобиться: 2 томата, 1 авокадо, 7-10 веточек рукколы, половинка лимона, оливковое масло, 200 гр. вареных очищенных креветок.
Томаты, авокадо режутся кубиками, руккола рубится помельче или рвется руками покрупнее (на ваш вкус), креветки кладутся целиком. Все ингредиенты заправляются лимонным соком и оливковым маслом, немного соли, и салат готов.

Соус или паста из авокадо
Авокадо, зелень, чеснок, лимонный сок, оливковое масло, соль, стебель сельдерея, немного воды. Именно эти ингредиенты смешиваются в пропорциях «на вкус» и «на глаз», воплощаясь в мягкой, нежной, необычайно вкусной пасте, которую можно использовать в качестве соуса к кукурузным чипсам или просто намазывать на хлеб.

Теперь вы знаете, как приготовить авокадо вкусно, быстро и легко.
Кстати, авокадо улучшает состояние кожи, способствует улучшению состояния сосудов и суставов.

загрузка...
Loading...

Смотрите также: