загрузка...

Коктейли - Рецепты напитков

Коктейль из кефира и клубники
 
1 л кефира, 300 г клубники, мед или сахар по вкусу, листики мяты, лед.
Все ингредиенты взбить хорошенько с помощью блендера, разлить в бокалы, положить в них кусочки льда, в которых можно предварительно заморозить отдельные ягоды клубники и листики мяты.
 
Коктейль из арбуза
 
1 кг арбуза, 1 л минеральной безвкусной воды, 4 ст. л. меда, орехи по вкусу.
Мякоть арбуза нарезать  маленькими кусочками, опустить в бокалы для коктейля, залить медом, посыпать рублеными орехами и выдержать в холодильнике до подачи на стол. Перед подачей наполнить бокалы хорошо охлажденной минеральной водой.
 
Морковный коктейль
 
500 г моркови, 200 г сливок, 0,5 стакана кипяченой воды, мед или сахар по вкусу.
Очищенную морковь натереть на терке, прибавить кипяченую воду, выжать сок, соединить его с взбитыми сливками. Разлить коктейль в стаканы. Положить сахар или мед по вкусу. Подавать с печеньем или сухарями.
 
Кофейный коктейль
 
1 ч. л. растворимого кофе, пол ч. л. какао, 1 ч. л. сахара, 1 ст. л. молока, четверть стакана кипятка.
В стакан положить кофе, какао и сахар. Добавить молоко, размешать и залить кипятком.
 
Коктейль из дыни
 
20 мл сиропа манго (или любого другого), 20-40 мл лимонного сока, 120 мл сока красной или чёрной смородины, четверть мякоти маленькой дыни, минеральная вода.
Мякоть дыни мелко нарезать, положить в бокал и залить сиропом,лимонным соком и соком красной смородины. Разбавить минеральной водой.
 
 
Коктейль из мороженого с фруктовым соком
 
100 г сливочного мороженого, 5 ст. л. сока, четверть стакана холодного молока, полстакана сливок.
Все составляющие, кроме сливок, поместить в блендер, взбить в течение 1-2 минут. Перелить в бокалы и положить сверху по 1 ст. л. отдельно взбитых сливок.
 
Коктейль «Земляничный»
 
2 стакана земляники, 1 стакан холодных густых сливок, 1 ст. л. сахарной пудры,колотый лед.
Все продукты (кроме льда) поместить в блендер. Взбить 2-3 минуты,разлить на порции, в каждую положить лёд.
 
Коктейль из сока и фруктов
 
1 банан, 1 стакан фруктового сока, 100 г сливочного мороженого, 0,5 стакана сливок,сахар и ванилин по вкусу, по желанию можно добавить вино или водку -- получится коктейль для взрослых)
Мороженое выложите в блендер. Добавьте туда же нарезанный небольшими кусочками банан, вылейте сок, сахар, ванилин и перемешайте.  Последними введите сливки, взбейте все составляющие до образования однородной массы.
 
Коктейль томатный
 
3 стакана томатного сока, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. лимонного сока, 4 ч. л. портвейна, 1 ч. л. сметаны, соль, перец, 2 стебелька мяты.
В сок добавить сахар, сок лимона, портвейн, сметану, соль, перец, стебельки свежей мяты. Всё хорошенько перемешать и поставить в холодильник на 2 часа. Затем извлечь веточки мяты. 
загрузка...
Loading...

Смотрите также: