загрузка...

Капуста, запеченная с сыром - Рецепты вторых блюд

Попробуйт приготовить капусту по-новому. Такой кулинарный эксперимент приятно вас удивит!

Состав: 2 кг капусты, 3 ст л сливочного масла, 3 ст л мелко нарубленного репчатого лука, 3 ст л муки, 2 ч л соли, 2 стакана молока, 1 лавровый листик, 1 стакан тертого сыра, 3 ст л панировочных сухарей, перец - по вкусу

Капусту порубить, положить в кипящую воду и варить 10 минут. Затем откинуть на дуршлаг. Поджарить мелко нарезанный репчатый лук, добавить муку, соль, перец. Хорошо все перемешать и переложить в кастрюлю с капустой. Влить, помешивая, молоко и варить на слабом огне 20 минут. Всыпать в кастрюлю 3/4 стакана тертого сыра, а затем выложить все в глубокий противень. Посыпать сверху тертым сыром, смешанным с сухарями, и поставить противень в хорошо нагретую духовку. Капуста должна слегка зарумяниться.

загрузка...
Loading...

Смотрите также: